A la fin de l’hiver, au début du printemps, l’ail des ours fait surface et enivre ses environs d’une odeur légère d’ail. Cette plante pousse, en masse, dans les endroits ombragés et humides et/ou près des petits cours d’eau. Les premières feuilles apparaissent entre le mois d’avril et mai en zone de montagne.
