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Cette huile aromatisée à l'Ail des Ours est élaborée dans le Vercors. Elle est très polyvalente et raffinée. Elle peut être utilisée de plusieurs façons pour rehausser la saveur de vos plats. Il s'agit de la macération des feuilles d'ail des ours fraiches ou pré fanées très concentrées dans de l’huile d’olive bio afin de capter le maximum de saveurs et de principes actifs. L'huile est ensuite filtrées avant d’être mise en bouteille.
Huile d’olive*, ail des ours*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Pour assaisonner :
- vos sauces de salades,
- dans les pâtes ou des céréales : Elle peut être utilisée pour assaisonner des pâtes, en ajoutant une saveur d'ail subtile.
- avec du poisson : Elle peut être utilisée pour assaisonner des filets de poisson.
- avec des légumes et pommes de terre : Elle est délicieuse sur des légumes crus ou grillés.
Conserver au frais et à l’abri de la lumière et de l'humidité..
